Cafe Vag
コーヒーの焙煎、小売り、発送を行っています。
2016年6月14日火曜日
焙煎機のモーターに不具合が!
部品がそろうまでシリコンスプレーで
だましながら運転、やっとこさ交換しました
一緒に軸受けも交換し、無音で回転する機械に
2016年6月7日火曜日
記録として
初めて使った焙煎機です。
富士珈琲機械製作所の1キロ釜です。
画像の読み込みがうまく行きません。なので、
とりあえず
style 26,s
machine number 84072
富士の番号は、製造日なので
1984年7月2日に完成した機械です。
焙煎を初めて、今年で32年です。
この後、富士の3キロ釜へ移行し
現在の機械は、1999年製です。
その後、井上製作所のHR-10と、HR-11を
ライフワークとして購入、使用していました。
1998年頃〜2002年頃だったと思います。
2016年6月6日月曜日
瀬戸内海の因島で、珈琲の焙煎、小売り、発送を行っています。
自宅の農機具などが入っていた部屋へ焙煎機を置き
毎日、焙煎し発送しています。
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